4 portioner
Stora vita bönor bakade i ugn med fetaost, tomat och oliver. Perfekt att servera som tillbehör vid grillat eller som en god lunch med en bit bröd.
Ingredienser:
Ca 500 g smörbönor
150 g fetaost
150 g körsbärstomater
2 dl kalamataoliver
Olivolja
Salt & peppar
Oregano, persilja eller timjan till garnering (valfritt)
Gör så här:
- Värm ugnen till 200°, över och undervärme.
- Lägg bönor, tomater och oliver i en ugnsform.
- Lägg fetost över och ringla rikligt med olivolja över.
- Baka mitt i ugnen i ca 12 min.
- Toppa med örter, salt och peppar. Servera med bröd och njut!
