4 portioner

En vegetarisk ostbricka med både grönsaker och frukt. Passar utmärkt till både vardag och fest. Upptäck nya sätt att njuta!

Ingredienser:

1 frp Zeinas Hummus Original
2-3 sorter delikatessostar á 100 g
2 sorters kex á 100 g
1 knippe rädisor
3 snacksgurkor
1/2 blomkålshuvud
1 liten klase vindruvor
3 st Fikon, färska
1 ask dadlar
2-3 nävar nötter
100 g honung eller marmelad

Gör så här:

  • Förbered en stor skärbräda eller flera mindre. Diska noga och torka.
  • Skölj av grönsakerna och frukten. Skär upp gurkorna i stavar och dela blomkålen till små buketter. Skär fikon till lagomstora klyftor och klipp vindruvorna till mindre klasar.
  • Skär ostarna i mindre bitar eller låt de vara hela. Hummus, honung/marmelad kan serveras direkt ur burken med en liten sked eller serveras i mindre skålar.
  • Placera ut ost, grönsaker, frukt, nötter, dadlar, kex och
    honung/marmelad på skärbrädan.

TIPS! Försök att blanda färger och former. Börja med att placera ut ostarna och fyll sedan på med ”färgklickar” av grönsaker, frukt, nötter, dadlar, kex och honung/marmelad. Det ska se lite rörigt och generöst ut. Servera och njut!