4 portioner
Krämig, smakrik och snabblagad pastarätt med hummus. En ny vardagsfavorit för hela familjen. Hemlagat utan krångel. Upptäck nya sätt att njuta!
Ingredienser:
1 frp Zeinas Hummus Original
3 msk olivolja
4 klyftor vitlök, skivad
2 st gul lök, tunnklyftad
4 port pasta, ex Pappardelle
100 g soltorkade cocktailtomater i olja, avrunna
100 g sugarsnaps, halverade
1 knippe persiljeblad
Flingsalt
Svartpeppar
Gör så här:
- Hetta upp olivolja i en stekpanna och stek lök och vitlök gyllenbrun.
- Koka pastan i saltat vatten enligt instruktioner på förpackningen.
- Lägg i hummus i stekpannan med lök och addera 1-2 dl pastavatten från pastan, rör runt och tillsätt den avrunna pastan.
- Vänd i tomater, sugarsnaps och persilja, krydda med salt och peppar.
- Servera direkt, gärna med lite riven ost på, om så önskas.
